Caffè Vergnano 1882
uzruen
Single Origin Colombia

Donali qahva

Single Origin Colombia

Yorqin va murakkab

Colombia — Kolumbiyaning baland tog' mintaqalaridan (Uila, Narino va Kauka), dunyoning eng murakkab va e'tirof etilgan terruarlaridan biridan yagona kelib chiqishli 100% arabika. Supremo navi donlari qo'lda teriladi va yuvilgan ishlovdan o'tadi — shundan ta'mning ajoyib tozaligi. Slow Roasting usulidagi o'rtacha qovurish yorqin, murakkab profilni ochadi: karamel, sut shokoladi, qizil rezavorlar, jigarrang shakar va bodom, jonli muvozanatli nordonlik va nafis o'rtacha tana bilan. Yakun uzoq, shirin-mevali, nozik sitrus notalari bilan. Intensivlik 4/10, tana 6/10, xushbo'ylik 9/10. Espresso, purover va filtr uchun ideal; specialty kofexonalar, fine dining restoranlar va mehmonxonalarga tavsiya etiladi.

To'liqlik6/10
Intensivlik4/10

1 kg

290 000 so'm

1
Aralashma
100% Arabica · Supremo
Qovurish
O'rtacha
Hajm
1 kg

Ta'm notalari

KaramelSutli shokoladQizil mevalarYong'oqlar

Har bir dona sekin qovuriladi — o'zgarmas hunarmand sifatining kafolati

Caffè Vergnano · 1882

Mukammal hamroh

Antica Bottega

Donali qahva

Antica Bottega

Intensivlik
5/10

Antica Bottega — 100% saralangan arabikadan (Nikaragua, Kosta-Rika, Santo-Domingo, Braziliya) nafis, nozik kupaj: keskin og'ishlarsiz olijanob, yumshoq va yumaloq ta'm. Slow Roasting usulidagi o'rtacha qovurish vanil, yengil karamel va yangi tostning meva-gul tuslari bilan nozik xushbo'yligini ochadi. Ta'm muvozanatli: sut shokoladining nozik achchiqligi, yumaloq mevali nordonlik va ipakdek baxmal tana. Mayin yong'oqrang krema hamda bodom va karamelli toza shirin-qaymoqli ta'm. Intensivlik 5/10. Espresso, moka va kapuchino uchun ideal; italyan an'anasi ruhidagi novvoyxona, qandolatxona va kofexonalarga tavsiya etiladi.

1 kgDonali qahva

480 000 so'm

Espresso Casa

Donali qahva

Espresso Casa

Intensivlik
7/10

Espresso Casa — Vergnano'ning iliq, to'yingan va xushbo'y kupaji: uy uslubidagi klassik italyan espressosini qadrlaydiganlar uchun — ortiqcha murakkabliksiz, ammo o'zgarmas sifat bilan. Tarkibi: arabika (Markaziy va Janubiy Amerika) yumshoqlik va yumaloqlik, robusta (Osiyo) zich tana va barqaror krema beradi. Slow Roasting usulidagi o'rtacha qovurish shinam, uyg'un profilni ochadi: qovurilgan don, kakao, shirinmiya va karamel, iliq o'rab oluvchi ta'm bilan. Quyuq krema va shokolad-karamel xushbo'yligi har chashkada haqiqiy italyan qahvasi hissini beradi. Intensivlik 7/10. Espresso, kapuchino va latte uchun ideal; ofislar, biznes markazlar va mehmonxonalarga tavsiya etiladi.

1 kgDonali qahva

440 000 so'm

Granaroma

Donali qahva

Granaroma

Intensivlik
8/10

Granaroma — Vergnano'ning eng mashhur va ramziy kupaji: boy, to'liq tanali va kuchli xushbo'y italyan espressosini qadrlaydiganlar uchun. Tarkibi: 60% arabika (Markaziy va Janubiy Amerika) yumshoq shirinlik va murakkablik, 40% robusta (Osiyo va Afrika) zich tana va kuch beradi. Slow Roasting usulidagi o'rtacha qovurish ko'p qatlamli profilni ochadi: kakao, yong'oq, solod, ziravorlar va quritilgan meva, uzoq shokoladli ta'm bilan. Siropsimon tekstura, quyuq barqaror krema va ziravor-shokoladli xushbo'ylik kupajni bexato tanitadi. Intensivlik 8/10. Espresso, kapuchino va latte uchun ideal; har qanday hajmdagi kofexona, restoran va novvoyxonalarga tavsiya etiladi.

1 kgDonali qahva

400 000 so'm

100% Arabica

Donali qahva

100% Arabica

Intensivlik
4/10

100% arabikadan xushbo'y kupaj — muvozanatli, tabiiy shirinlik va nozik mevali xarakter bilan. Tarkibi: Markaziy va Janubiy Amerika hamda Afrikaning saralangan arabikasi. Shokolad, funduk, yong'oq, solod va karamel notalari. Slow Roasting usulidagi o'rtacha qovurish donlarning mevali va gulli tuslarini ochadi. Intensivlik 4/10. Espresso mashinasi, moka, purover va drip qahva uchun ideal.

250 gDonali qahva

170 000 so'm